|
|
| Author | Message |
|---|
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
 |  Subject: Jom masak ngan PAPA  Thu 04 Sep 2008, 8:35 pm | |
| assalamu'alaikum... meh masak-masak ngan papamia.. so for the 1st time... papamia nk wat... TAHU SUMBAT BAHAH.. timun... sengkuang...carrot... racik panjang... tahu digoreng.... then potong 3 segi and belah tengah... masuk kan bahan atas tadi... siap... mmm... kuahnya... kacang tanah goreng... then buang kulit... blend... tumbuk cili padi... ikut suka nk pedas buh lebih... masukkan gula melaka.. ikut suka gak... suka manis.. buh lebih... pas tu kencing manis.. :) masukkan otak udang... then tuang kicap masin... perahkan air asam jawa secukupnya... akhir sekali... masukkan kacang yg dh blend tadi... nak pekat buh lebih... SIAP.... Slamat mencuba... |
|
  | |
ninarahim
Enterpreneur
Number of posts: 2989
Age: 43
Location: Alor Star
Registration date: 25/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 04 Sep 2008, 9:12 pm | |
| Waalaikumsalam...
hmmm...ini favorite my hubby...
tapikan nina tak pandai buat kuah dier...selalu tak jadi...
at d end cicah ngan sos cili jer...huhhuuu.... :( |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 04 Sep 2008, 9:37 pm | |
| | ninarahim wrote: | Waalaikumsalam...
hmmm...ini favorite my hubby...
tapikan nina tak pandai buat kuah dier...selalu tak jadi...
at d end cicah ngan sos cili jer...huhhuuu.... :( |
ikut jer step by step yg gua tulis tu...
kompom jadi punya...
pas hubby u makan.. kompom dia sayang smpai bila2... :) :) :) |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Number of posts: 615
Age: 45
Location: Alor Star
Registration date: 20/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 04 Sep 2008, 11:52 pm | |
| |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Fri 05 Sep 2008, 12:29 am | |
| sajer...
borak2 kat dapur ni...
tukar resepi.. boleh... no prob...
gud... meh ajak kekawan datang...
nanti papamia sediakan juadah2 yg sodap... |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Fri 05 Sep 2008, 4:39 am | |
| 2nd... papamia tepek resepi...
KUEW TIAW KARI PAPAMIA BAHAN... kuew tiaw... 1 kilo lah.. blh ajak kekawan dtg makan.. kerang... fish ball or cake... tahu... bunga kantan... serai... serbuk kari... santan.. kerang dikopek... nk rebus dulu pun boleh... no hal punya... :) tahu dipotong then goreng.... kuah nya...bawang besar.. merah... putih... halia... lada kering... potong or hiris.. blend smua... nk best... amik 2-3 helai bunga kantan n sedikit ikan bilis... blend skali... tumis bahan blend tadi... masukkan serai... bungan kantan.... daun kari... bila dh naik bau... masukkan serbuk kari... biar hingga naik minyak... masukkan air sedikit hingga didih... masukkan kerang... fish cake... biar didih... masukkan sedikit air asam jawa.... then masukkan santan... garam secukup rasa... Celur kuew tiaw bersama air panas... hidangkan bersama kuah... siap... Slamat mencuba... |
|
| | |
azwin
Mod PR
Number of posts: 6688
Age: 31
Location: Taiping - Perak
Registration date: 05/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Fri 05 Sep 2008, 10:46 am | |
|  papamia tipu kate x reti tempek gambo.. tu yg tauhu sumbat tu aper kebenda nyer bkn gambo ker? papami ni kang yg kena sumbat ni...  |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Number of posts: 615
Age: 45
Location: Alor Star
Registration date: 20/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Fri 05 Sep 2008, 11:49 am | |
| |
|
| | |
ella
Enterpreneur
Number of posts: 241
Age: 35
Location: kuantan bandar lestari
Registration date: 13/05/2008
| |
| | |
babygirl_77
Regular Customer
Number of posts: 210
Age: 33
Location: Kay El
Registration date: 12/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Fri 05 Sep 2008, 2:00 pm | |
| wow!! papa ...sseeedaaapnyerr.... :69: |
|
| | |
beefii
Regular Customer
Number of posts: 227
Age: 27
Location: JB
Registration date: 13/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sat 06 Sep 2008, 3:24 pm | |
| wallawehhhhhh... papa masak laaaa... tabik spring ar papa...toing!! toing!!!  |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| |
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sat 06 Sep 2008, 6:27 pm | |
| |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sat 06 Sep 2008, 6:31 pm | |
| | Quote: | waahhh..papa!!
tanye sket..
leh jadik papa kita dak??
pandai msk nih.. |
boleh... lebih dari papa pun boleh... :) :) :)
| Quote: | | wow!! papa ...sseeedaaapnyerr.... |
aiikkk.... blum rasa.. dh kata sedap... :)
| Quote: | wallawehhhhhh...
papa masak laaaa...
tabik spring ar papa...toing!! toing!!! |
 |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sat 06 Sep 2008, 6:45 pm | |
| resepi untuk berbuka puasa.... sempat lagi kalo nak wat.... FETTUCCINE KUNGFU
BAHAN fettucinne... sotong... udang... fishball... lada benggala... sawi... tahu digoreng... tepung jagung... fettucinne direbus hingga empuk... masukkan garam dlm air rebusan.. petua merebus... masukkan majerin dlm air rebusan... agar cantik n tidak melekat.... bawang besar... putih... hiris halus... then tumis.. masukkan air... then tunggu didih... masukkan lada benggala... sawi... then masukkan garam secukup rasa.... boleh gak buh kiub ayam sikit... bancuh tepung jagung ngan air.. then masukkan utk pemekat kuah tadi... masuk sotong.... udang n fishball... last... masukkan tahu yg telah digoreng.... dh siap pun kuah nya.. bahan hiasan.. hirisan carot... telur rebus... bawang goreng.... Slamat mencuba...
Last edited by papamia on Wed 05 Nov 2008, 3:48 am; edited 1 time in total |
|
| | |
ninarahim
Enterpreneur
Number of posts: 2989
Age: 43
Location: Alor Star
Registration date: 25/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sat 06 Sep 2008, 9:27 pm | |
| Weii...nie kan lu kena buat open house raya gak nie....... Meh kawan2 kita buat gadher2 kat umah papamia.......nak tak....  |
|
| | |
ladyzone
Regular Customer
Number of posts: 266
Age: 46
Location: johor bahru
Registration date: 12/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sat 06 Sep 2008, 11:04 pm | |
| aduuh papa....
sedap nye lauk2 nih... wa salute lu lah...
lagi.. lagi.. |
|
| | |
cik Kentang
Super Senior
Number of posts: 884
Age: 23
Location: utara semenanjung malaysia
Registration date: 28/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sun 07 Sep 2008, 1:17 pm | |
| hoho..pande msk ghupenye papamia nih...
emm..tp riso gak..ntah2 resepi yg die bg tu ikut dan kepala gile die je..
bukan leh caye papamia ni... |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Sun 07 Sep 2008, 2:25 pm | |
| | ninarahim wrote: | Weii...nie kan lu kena buat open house raya gak nie.......
Meh kawan2 kita buat gadher2 kat umah papamia.......nak tak.... |
bolehhh... no problem...
ko collect jer n wat donation...
beli barang2... bab masak no problem... hehehehe |
|
| | |
azwin
Mod PR
Number of posts: 6688
Age: 31
Location: Taiping - Perak
Registration date: 05/07/2008
| |
| | |
muslim2u
Regular Customer
Number of posts: 240
Age: 32
Registration date: 22/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Mon 08 Sep 2008, 11:44 am | |
| fuhyyoooooooooooo.... mmg teror ar papa masak...1st class beb...mesti org rumah papa gemukz kan...ahakss...  |
|
| | |
Guest
Guest
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Mon 08 Sep 2008, 2:00 pm | |
| mmm..mmmm sedapnye...tgk gambaar2 tu...memang da bomb! |
|
| | |
mamzie
Mod PR
Number of posts: 1497
Age: 42
Location: Kuantan,Pahang.
Registration date: 10/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Mon 08 Sep 2008, 4:06 pm | |
| tak sangka...segila2 papamia ni...pakar memasak ghupenye... tak rugi kite semua geder2 umah papamia raya ni....  |
|
| | |
cik Kentang
Super Senior
Number of posts: 884
Age: 23
Location: utara semenanjung malaysia
Registration date: 28/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Mon 08 Sep 2008, 7:05 pm | |
| | mamzie wrote: | tak sangka...segila2 papamia ni...pakar memasak ghupenye...
tak rugi kite semua geder2 umah papamia raya ni.... |
jom mama..kite gader2 umah die..
nk gak rse mskn die..
tp papamia ni duk mne ek.. |
|
| | |
didies07
Ahli Familiar
Number of posts: 185
Age: 30
Registration date: 03/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Tue 09 Sep 2008, 1:59 am | |
| emmm....sedapnyer nengok gambo2 kat atas tuh...tereryer papamia masak....uish,,hebat2..leh le datang beraye kat umah papamia nie...hehe |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Number of posts: 863
Age: 39
Location: selangor
Registration date: 20/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Tue 09 Sep 2008, 7:11 am | |
| sedapnya menu-menu kat sini... |
|
| | |
azwin
Mod PR
Number of posts: 6688
Age: 31
Location: Taiping - Perak
Registration date: 05/07/2008
| |
| | |
babygirl_77
Regular Customer
Number of posts: 210
Age: 33
Location: Kay El
Registration date: 12/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Tue 09 Sep 2008, 12:48 pm | |
| masukkanlah lagi resepi2 yang meletup ..papa dah x sabaq nak nengok nie..  |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Tue 09 Sep 2008, 5:35 pm | |
| ko nak resepi ape...
britau jer... insyaAllah papamia sediakan... |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Tue 09 Sep 2008, 5:58 pm | |
| k... ari ni papamia nk bg resepi... PAPAMIA MUSHROOM CREAMY SOUPtgh2 gawat... inflasi ni... wat jer sendri... kat KFC tu pun bukan nyer sdap sngat... modal lebih kurang rm 10 jerr...  BAHAN : 1 tin mushroom creamy... cendawan... cili padi... isi ayam... stock ayam... atau kiub ayam.. bahan asas.. cm biasa... cara.. blend bawang besar.. merah.. putih... halia... panaskan periuk... masukkan bahan asas tadi.... bila dh naik bau... masukkan sedikit air hingga didih... kecikkan api... masukkan mushroom creamy soup... kacau rata... hingga nmpak licin soup tu... masukkan cili padi... isi ayam... stock ayam... n garam secukup rasa... biar didih dgn api perlahan... hingga pekat... masukkan cendawan... nk best lagi guna cendawan butang.. siap... slamat mencuba... |
|
| | |
didies07
Ahli Familiar
Number of posts: 185
Age: 30
Registration date: 03/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Tue 09 Sep 2008, 9:40 pm | |
| |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Wed 10 Sep 2008, 4:50 pm | |
| ari kita buat kueh lah... KUEH DADAR @ KETAYAP inti.. kelapa parut halus... gula merah.... secubit garam... gaul rata semua bahan... panaskan kuali... ngan api kecil... gaul rata skali lagi hingga gula merah serta kelapa sebati dan menjadi lembab...  bahan : tepung gadum... air... garam n pewarna hijau yg dibenarkan... bancuh semua bahan agak2 cair sedikit.... panaskan kuali.... masukkan bancuhan tepung tadi... seperti wat lempeng lah... bila dh agak kering... angkat... letakkan inti tadi dan gulung... siap... slamat mencuba |
|
| | |
ayameera
Regular Customer
Number of posts: 402
Age: 37
Location: Klang
Registration date: 21/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Wed 10 Sep 2008, 4:57 pm | |
| fu lamak papa respect lah pandai nya masak tgk resepi hingga menjilatjari.....................meera nak resepi kuew teow cantonis ek |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Wed 10 Sep 2008, 5:45 pm | |
| tak cukup lah sejenis jerr... kita wat satu lagi.... POPIA SAYURINTI :  taugeh... sengkuang... carot... kuchai... lada merah... hiris bawang besar... putih... lada merah... tumis bahan tadi dan masukkan carot..hingga naik bau... masukkan sedikit air n garam... bila dh didih... masukkan sengkuang... taugeh n kuchai... jgn terlalu layu... nak best lagi... masukkan isi ayam... pehhhh.. kompom... mak mertua lalu... wat tak tau jer... hahaha  letak inti tadi atas kulit popia... then goreng... petua menggoreng popia agar tidak tanggung minyak... api hendaklah sederhana n jumlah popia hendaklah seimbang smasa menggoreng... ok... pencicah nya... kalo kena... mmm... cair... ni yg secret ni.... sos papamia.... hehehe... xde secret2 lah... ni sy bg... bawang putih.. lebih sikit lah... kalo bagus... bakar dulu... lada kering... gula merah... gula melaka... otak udang... asam jawa... garam secukup rasa... tepung jagung.... blend lada putih bersama ladan kering td... rebus bahan blend tadi hingga kering... then masukkan sedikit air hingga didih... ngan api yg kecil... masukkan gula merah, gula melaka, otak udang n garam... biar sehingga gula complete cair.... then masukkan air asam jawa... masukkan tepung jagung utk memekat.... siap... hidang... Slamat Mencuba.. |
|
| | |
mamzie
Mod PR
Number of posts: 1497
Age: 42
Location: Kuantan,Pahang.
Registration date: 10/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Wed 10 Sep 2008, 8:10 pm | |
| fuiyoo...terliur gitu...
ketayap my hubby peberet...
popia my peberet.... :D |
|
| | |
ladyzone
Regular Customer
Number of posts: 266
Age: 46
Location: johor bahru
Registration date: 12/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 12:30 am | |
| salam... tumpang tanya.... otak udang tu... apa...? |
|
| | |
marcella08
Super Senior
Number of posts: 889
Age: 37
Location: Hulu Selangor
Registration date: 05/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 5:43 am | |
| sedap-2 la resepi papa beri kat sini... simple jer... so kena try nie... otak udang tu yg pes warna coklat gelap yg mkn dgn laksa... kalau tak silap la... betuikan papa... |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Number of posts: 863
Age: 39
Location: selangor
Registration date: 20/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 6:52 am | |
| | ladyzone wrote: | | salam... tumpang tanya.... otak udang tu... apa...? |
biasanya di makan dengan laksa..memang sedap, ada setengah orang panggil petis udang |
|
| | |
chitra77
Enterpreneur
Number of posts: 1074
Age: 33
Location: Sg. Petani, Kedah
Registration date: 23/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 8:49 am | |
| Papa, Ada resepi Clayport nasi ayam tak? nak wat sendiri la....duk Sg Petani ni tak jumpa la cafe jual clayport.......
hari tu balik KL aku pulun makan tu 3 hari 3 mlm....... |
|
| | |
Guest
Guest
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 8:59 am | |
| salam semua papa tempek lah lagi menu menu baru nampak meriah |
|
| | |
Guest
Guest
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 9:01 am | |
| |
|
| | |
mamzie
Mod PR
Number of posts: 1497
Age: 42
Location: Kuantan,Pahang.
Registration date: 10/05/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 12:32 pm | |
| kalau kat johor...otak udang wat petis..
sedap tu... |
|
| | |
ladyzone
Regular Customer
Number of posts: 266
Age: 46
Location: johor bahru
Registration date: 12/06/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 12:59 pm | |
| oowh... ok.. petis rupanye ye... tq ..!!! |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 3:12 pm | |
| | ladyzone wrote: | | oowh... ok.. petis rupanye ye... tq ..!!! |
haa..
petis... lupa nk bg tau...
org kg aku upanya... |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| |
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 3:17 pm | |
| | ayameera wrote: | | fu lamak papa respect lah pandai nya masak tgk resepi hingga menjilatjari.....................meera nak resepi kuew teow cantonis ek |
insyaAllah...
nanti sy masakkan... n tepek trus kat sini... |
|
| | |
cik sara
Super Senior
Number of posts: 622
Age: 25
Location: pucHoNg
Registration date: 02/07/2008
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 3:19 pm | |
| papa...
nk blaja masak kutiow kungfu la....
ade resepi tk?hehe... |
|
| | |
Guest
Guest
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 3:28 pm | |
| papa.... lapola pulak singgah sini...  |
|
| | |
papamia
Mod PR
Number of posts: 4386
Age: 44
Registration date: 16/08/2008
| |
| | |
Guest
Guest
| | Subject: Re: Jom masak ngan PAPA Thu 11 Sep 2008, 6:35 pm | |
| betul tu papa... kalu leh tengok papa masak lagi leleh.... |
|
| | |
|
